豚骨ラーメン ばっこ志 十三

十三ラーメン店巡り第５弾は
豚骨ラーメン　ばっこ志です。
十三東口出口より徒歩２分アーケードの中
とても便利なところでお向かえが鳥貴族。
豚骨は正直あまり得意ではありませんが
一風堂や一蘭はＯＫな軟弱豚骨ファンでもあります。
入り口の自動販売機で食券を購入し、同行した人につられて
黒油ラーメンを注文。
出てきたラーメンは真っ黒なスープでびっくり。
しかしながらかき混ぜてみると、なんとスープは豚骨で白色で
スープの表面に黒油が浮いているため真っ黒にみえることが
判明。
一口飲んでみるとこれが・・・・旨い！
軟弱豚骨ファンにぴったりの旨みの効いたあっさり
豚骨ではないか！
黒油も特にキツイ味がするわけでも無く
見た目はグロいがとっても美味しいラーメンでした。
おすすめです。



　　

　

ばっこ志

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